北京沸腾鱼乡（北京沸腾鱼乡地址）

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本文目录一览：

• 1、沸腾鱼乡创始人是谁
• 2、北京哪里有“沸腾鱼香”?
• 3、北京簋街最好吃的干锅
• 4、北京二环有什么吃的
• 5、北京还有沸腾鱼乡吗?离崇文门近一点

沸腾鱼乡创始人是谁

年初，沸腾鱼乡的创始人杨战先生到四川考察菜品，通过朋友介绍认识了水煮鱼的发明人，把正宗的水煮鱼带回了北京，并针对北方的气候特点和北方人的饮食习惯，对水煮鱼进行了技术改良。

“水煮鱼”，又称“江水煮江鱼”，系重庆渝北风味。看似原始的做法，实际做工考究--选新鲜生猛活鱼，又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效，烹调出来的肉质一点也不会变韧，口感滑嫩，油而不腻。

年初，沸腾鱼乡的创始人杨战先生到四川考察菜品，通过朋友介绍认识了水煮 鱼的发明人，把正宗的水煮鱼带回了北京，并针对北方的气候特点和北方人的饮食习惯 对水煮鱼进行技术改良。

年初，沸腾鱼乡的创始人杨战先生到四川考察菜品，通过朋友介绍认识了水煮鱼的发明人，把正宗的水煮鱼带回了北京，并针对北方的气候特点和北方人的饮食习惯，对水煮鱼进行技术改良。

先将里脊肉切成5厘米长、3厘米宽的薄片，装入碗中用盐、酒码味，用水豆粉拌匀。青蒜、***择洗干净，分别切成5厘米长的段和块。锅上灶，加油烧热下干辣椒、花椒，炸呈棕红色，下青蒜、***，炒至断生装进碗里。

水煮鱼是重庆民间的一道名菜，起源于重庆渝北地区，距今也只不过十几年的历史。发明这道菜的师傅是川菜世家出身。

北京哪里有“沸腾鱼香”?

1、川友宣：川友宣是簋街上一家以川菜为主的餐馆，提供各种川菜经典菜品，其中水煮鱼非常受欢迎。川友宣的水煮鱼味道浓郁，鱼肉鲜嫩，配以浓郁的辣味和花椒味，非常好吃。

2、大阿福水煮鱼餐厅，朝阳区三里屯北14楼，消费水平30-50元，水煮鱼：82元/份。

3、沸腾鱼香辣蟹 在“星期一，买卖媳的那天，还能坐上一餐厅客人实在不易。而且吃水煮鱼的“专家”比较多，这些客人最识地儿，做得不合口味下回肯定不来了。

北京簋街最好吃的干锅

1、北京簋街的干锅鱼杂餐厅是一家备受好评的小餐馆，这里的干锅鱼杂肉嫩味美，令人回味无穷。第一次光临簋街的干锅鱼杂餐厅，你会被它那热闹而不喧哗的氛围所吸引。

2、老北京炸酱面大王 - 这里的炸酱面堪称一绝，酱香浓郁，面条劲道，是体验北京传统小吃的好地方。东来顺饭庄 - 作为京城老牌的涮羊肉餐厅，东来顺的羊肉新鲜嫩滑，涮肉汤底味道鲜美，深受食客喜爱。

3、北京炒肝更是被中国烹饪协会评选为北京榜的“中国地域十大名小吃”。牛蛙：簋街除了麻辣小龙虾，牛蛙也算是簋街比较知名硬菜。

北京二环有什么吃的

北京二环内有许多美食餐厅适合吃年夜饭。以下是一些推荐： 王府井小吃街：位于王府井大街，这里有各种传统的北京小吃，如炸酱面、豆汁、羊蝎子等。在年夜饭时，你可以品尝到地道的北京味道。

北京二环以内有很多优秀的餐厅，以下是一些建议供您参考：烤鸭：北京烤鸭是北京的经典美食之一，可以去全聚德、北京饭店、大董烤鸭等餐厅品尝。

莫斯科餐厅 西餐首推莫斯科餐厅（动物园边上的北京展览馆西侧），这是北京最著名的西餐之一，只有高干才能进出的地方，主要以俄式菜系为主，以前环境优雅，现在商业化氛围浓厚了，但还不失为有特色的西餐厅之一。

以下是一些东二环泰禾广场附近的美食推荐：小吊梨汤：位于东二环泰禾广场B1层的小吊梨汤是一家北京特色小吃店，提供各种传统的北京小吃，如小吊梨汤、驴打滚等，味道鲜美，价格实惠。

在北京西二环附近，有许多美食餐厅值得尝试。其中，位于西钓鱼湖公园附近的北京饺子楼是一个不错的选择。这家餐厅的饺子口感鲜美，皮薄馅饱，多种口味供选择。此外，该餐厅的炸酱面和烤肉也备受食客们的好评。

王府井小吃街是北京及各地名优风味小吃的荟萃之苑，位于王府井大街好友世界商场的南侧，街内有店铺、摊位百余个，是一家专门经营北京及各地风味小吃、旅游纪念品、民间工艺品的市场。

北京还有沸腾鱼乡吗?离崇文门近一点

E、味道最好的水煮鱼应该是北四环东路的沸腾鱼乡，味道正宗，辣而不燥。不过价格很贵，一斤草鱼要38元。 F、价格比较实惠的应该是位于亚运村小营的民俗居，价格合理，而且有地道的老北京小菜。 4个人100多块就足够了。

如果吃正餐，要选“北新桥”是全国各地口味酒家一条街，叫做“簋街”营业直到凌晨4点。人均消费20-80元的都有。

第三天：早上在天坛外面吃北京特色小吃的早饭，上午天坛，中午在崇文门新世界百货便宜坊吃烤鸭，下午去雍和宫、国子监和孔庙。

其实，旧北平时，前门到天桥一带是北京最大的商业、娱乐和美食地区，只是现在越来越落后于时代的步伐，随着南城开发的加速，南城美食的前景不容小视。 南城的一条主要美食线路就是从崇文门一直到天宁寺桥。

亮马桥店地址： 麦子店西街39号 黄门老灶 黄门火锅开得很多，最早的一家在百子湾。这里的火锅是地道九宫格，厨师都是从重庆调来，各种原料也是重庆货。锅底暗红浑厚，似乎带着一种丝绸般的光泽。

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